고구마파종 꿀고구마순으로 준비하세요
오크라 재배법 파종시기 모종 구입처 정보까지 한 번에 확인할 수 있습니다. 오크라에 들어있는 독특한 뮤신이라는 성분 덕분에 위장 건강에 좋을 뿐만 아니라 클레오파트라 와 양귀비가 먹었습니다. 할 정도로 피부에도 아주 좋은 신소득 작물 오크라입니다. 오크라는 열대지방에서 자라 나는 식물로 기본적으로 다년생이지만 우리나라에서는 겨울과 가을이 있기에 단년생으로 간주할 수 있습니다. 아직 우리나라에서 흔하진 않지만 점점 인기를 얻어 가고 있는 오크라 혹은 레이디핑거라고 불리는 오크라 재배법과 파종 시기까지 한 번에 살펴보도록 하겠습니다.
위장 건강에 좋은 오크라 재배법 정보를 살펴보도록 하겠습니다. 오크라는 씨앗으로 심을수도 있고 모종으로도 심을 수 있습니다. 씨앗과 모종을 구입하고 싶으신 분은 들 아래의 글에서 연락처와 판매 정보를 확인할 수 있습니다.
고구마 요리
고구마는 다양한 방식으로 조리하여 맛과 영양을 함께 즐길 수 있는 재료입니다. 다음은 고구마를 사용한 일반적인 요리 몇 가지를 소개해드립니다. 위와 같이 고구마는 다양한 방식으로 조리하여 맛과 영양을 함께 즐길 수 있는 재료입니다. 구운 고구마 고구마를 깔끔하게 씻어 껍질을 벗긴 후 잘게 썬 다음 오븐에 구워서 먹습니다. 구운 고구마는 달콤하고 부드러운 식감이 매력적입니다. 고구마 감자탕 고구마와 감자, 돼지고기, 무, 대파 등을 함께 끓여서 만든 감자탕입니다.
고구마와 감자의 담백하고 부드러운 맛이 일품입니다. 고구마 라떼: 고구마를 잘게 다져 끓인 후 우유와 설탕을 섞어 만든 음료입니다. 고구마의 달콤하고 부드러운 맛이 우유와 어우러져 부드러운 맛이 일품입니다.
고구마 심기요령
고구마를 심을때 성공하려면 몇가지 핵심요령을 따르는것이중요합니다. 3045cm간격으로 12m간격으로 줄을 지어심습니다. 주기적으로 식물에 물을 주어 토양을 지속적으 로촉촉하게 유지하되 물에 잠기지 않도록합니다. 수분을 보존하고 잡초를 억제하는데 도움이 되도록 짚,잎아니면 풀깎기로 식물주변을 멀칭합니다. 식재 후 약1개월부터 시작하여 46주마다. 균형 잡힌 비료로 식물에 비료를 줍니다.
오크라 씨앗 채종 방법
오크라는 재배 시기를 조금 늦추게 되면 끝이 딱딱해 지는 것을 확인할 수 있습니다. 그래서 오크라는 조금 더 키워야지 하는 생각으로 재배하는 시기를 늦추면 먹을 수 있는 시기를 놓치게 되기 때문에 가능하면 크기가 적당해졌다고 생각하면 바로 따서 먹어야 합니다. 이렇게 맥락으로 오크라 씨앗 채종방법은 아주 간단합니다. 수확시기를 놓쳐서 껍질이 딱딱하게 된 오크라 열매를 채취해서 바짝 말리면 오크라 씨앗을 만나볼 수 있습니다.
오크라 씨앗을 받아서 씨앗 보관이 힘들다면 오크라 씨앗은 바짝 말려서 오크라 술을 담글 수도 있으니 참고하시기 바라겠습니다. 그리고 씨앗을 받은 다음에 살짝 볶아서 커피를 먹는 것처럼 차로 마실 수 있습니다.
고구마를 심을때 피해야 할보편적인 실수
다음은 고구마를 심을때 피해야 할 몇가지 보편적인 실수입니다. 토양이 아직 차가운계절에 너무 일찍 심으면 발아가 잘안되고 성장이 느려질수있습니다. 고구마를 너무 가깝게 심으면 과밀화되어 수확량이 감소할수 있습니다. 물을 너무 많이주면 뿌리 부패 및 기타곰팡이 질병이 발생 할수 있습니다. 너무 많은 질소비료를 사용하면 잎이 과도하게 성장하고 덩이 줄기가 잘발달되지 않을 수 있습니다.
고구마즙은 고구마를 믹서기나 진공 압축기 등을 이용하여 짜낸 음료수입니다. 고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유 등 여러가지 영양소가 포함되어 있기에 고구마즙은 건강에 아주 좋 고구마즙은 일반적으로 당도가 높기 때문에 설탕이나 꿀 등을 첨가하여 단맛을 내는 경우가 많습니다. 또한 생강, 시나몬, 바나나, 우유 등과 함께 블렌딩하여 여러가지 맛을 즐길 수 있습니다. 고구마즙은 끼니 전에 마시거나 간식으로 즐기면 좋습니다.
또한, 운동 전후에 섭취하면 체력과 근육 회복에 도움이 되기도 합니다. 다만, 과다한 섭취는 칼로리가 높아 체중 증가의 원인이 될 수 있으므로 적당량을 지속하는 것이 좋습니다.