공복 아침 식사로 쉽게 먹기 좋은 음식 계란
자신의 공복혈당 수치를 알고 계시나요? 공복혈당 수치 낮추는법, 공복혈당 수치 높은이유, 공복혈당에 좋은음식에 대하여 알아보겠습니다. 공복혈당이란? 혈당이란 혈액 속에 함유되어 있는 포도당을 뜻합니다. 인체의 항상성을 통해 당의 소비와 공급의 균형을 맞춰 혈액 내에 적절한 정도가 유지되도록 합니다. 대게 식사를 하거나 신체를 움직이게 되면 생리적인 변화가 일어나기 때문에 혈당이 올라가며, 시간이 지나면 다시 정상수치로 돌아옵니다.
공복혈당이란 식사를 하면 혈당이 일시적으로 오르기 떄문에 혈당측정의 기준이 필요하므로 식사를 하기전 공복에 혈당을 측정하는 것을 뜻 합니다. 공복혈당은 최소한 812시간 이상 음식 혹은 음료를 섭취하지 않고 검사를 받는 것이 좋고, 하룻어둠이 지나고 아침에 측정하는 것이 일반적입니다.
달걀로 이용한 조리법 소개
계란은 삶기, 튀기기, 스크램블링, 굽기, 수란을 포함한 많은 다른 방안으로 요리될 수 있습니다. 계란은 오직 먹거나 오믈렛, 키치, 케이크, 커스터드와 같은 여러가지 요리의 재료로 사용될 수 있습니다. 크램블 에그 만들기 큰 달걀 23개 소금과 후추 버터나 기름 12큰술 1. 계란을 깨서 그릇에 담고 포크나 거품기로 함께 휘저으세요. 2. 맛에 맞게 소금과 후추를 조금 넣으세요. 3. 눌어붙지 않는 팬을 중불에 달군 후 버터나 기름을 넣으세요. 4. 버터나 기름이 녹아서 뜨거워지면, 저은 계란을 부으세요. 5. 계란을 약 30초간 익힌 후 주걱을 사용하여 계란을 유연하게 휘젓고 스크램블합니다.
스트레스를 받게 되면 신체는 스트레스를 대항하는 코르티솔이라는 호르몬을 분비하게 됩니다. 하지만 이는 인슐린의 분비를 억제하여 혈당을 상승시키는 원인이 됩니다. 과도하게 스트레스는 공복혈당을 높이는 주된 요인이 되기도 합니다.
우리 몸에서 가장 큰 장기인 간은 화학공장으로 불릴만큼 신체 내 해독작용을 해주는 역할을 합니다. 에너지로 사용되고 남은 포도당은 인슐린에 의해서 간이나 근육에 저장되는데, 간에 지방이나, 간질환이 있을 경우 포도당이 간에 제대로 저장되지 못하여 공복혈당이 높아질 수 있습니다.
내장 지방
공복혈당이 높은 이유로는 과도하게 내장지방이 원인이 될 수 있습니다. 혈당을 조절하는 인슐린이 몸의 반응하는 정상기준보다. 감소되는 것을 인슐린 저항성이 증가한다고 말합니다. 내장 지방이 많은 경우 인슐린 저항성을 증가시켜 형당 조절을 하는 인슐린의 기능을 저하시키게 합니다. 공복혈당은 약 812시간 동안 음식이나 음료를 섭취하지 않은 상태에서 측정을 하는 것이 바람직합니다. 늦은 밤 음식을 드시는 것은 공복혈당 상승의 원인이 됩니다.
특히 고지방, 고칼로리, 고탄수화물 같은 당이 많은 음식을 사용할 경우에 공복혈당 수치를 더욱 증가시키며, 이와 비슷한 습관들이 쌓인다면 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
아보카도 오일 먹는 법
아보카도 오일을 아침 공복에 한 스푼씩 먹으면 혈액을 맑게 하고 배변활동을 원만하게 해 변비 개선에 도움을 줍니다. 오일로 섭취가 부담스럽다면 아보카도 캡슐 물건을 구매해 먹는 방법도 있습니다. 여러 식재료와 잘 조화로운 아보카도 오일은 발연점이 높아 열에 의한 영양소 파괴 우려가 적고 요리의 풍미를 이어서하는 데도 탁월합니다. 부침이나 튀김요리에 사용하면 바삭한 맛을 살려줍니다. 아보카도 오일은 채소와 함께 먹으면 체내의 비타민 흡수율이 무려 15배 정도 높아집니다.
각종 채소에 샐러드드레싱으로 곁들이거나, 아보카도를 슬라이스해 토마토와 함께 아보카도 샌드위치를 만들어 먹거나, 아보카도 치킨 샐러드, 아보카도 주스, 아보카도 스무디로도 즐길 있습니다. 아보카도 오일을 피부에도 양보해 보자. 피부 트러블 개선과 민감성전환 피부 건조증을 개선시켜 줄 것입니다.
공복혈당 낮추는법
공복혈당을 개선하는 방법에서 가장 필요한 것은 식습관의 개선과 운동입니다. 흰쌀밥, 밀가루, 설탕 등의 단순당 섭취를 줄이고 현미, 통밀, 잡곡 등 복합당 섭취를 늘리시는 것이 좋습니다. 품질좋은 채소와 과일, 지방이 적은 육류, 생선, 두부, 우유 등을 드시는 것이 좋고, 섬유질과 각종 영양소가 풍부한 음식으로 식사의 균형을 맞추시는 것이 중요합니다. 폭식, 야식, 빠른 식사, 음주 등은 피해야 합니다. 식습관의 개선을 동시에 진행하여 운동을 병행하여 체중관리를 하시는 것이 좋습니다.
끼니 후 30분 정도 산책을 하는 것만으로도 혈당관리에 도움이 됩니다. 나아가 1주일에 3회 30분 이상은 숨이 차 정도의 강도로 운동을 해주시는 것이 체중관리에 도움을 줍니다. 이 외에도 충분한 휴식, 수면, 금연, 금주 야식 먹지 않기, 스트레스받지 않기 등이 공복혈당을 낮추는 방법입니다.