당귀차 효능과 당귀차 만드는 법
당귀 미나리과의 신감채 뿌리를 한방에서 이르는 말로 우리나라 일반적인 약용식물 중 하나로 이른바 황제의 보약이라 불리우는 공진단의 재료 입니다. 특히 최근 당귀 뿌리에서 분리한 유산균에서 체지방 감소 효과적인 성분이 풍부하다고 알려지며 다이어트에도 유익한 식품으로 각광받고 있습니다. 당귀는 체력강화와 빈혈 방지 등 우리 몸에 좋은 여러가지 효과를 가지고 있는 일반적인 약용식물로 당귀잎에는 다음과 같은 효능이 있습니다. 당귀에는 베타카로틴, 니아신, 칼륨, 비타민C, 등이 포함되어 있으며 특히 비타민C 는 레몬의 5배 많을 정도로 풍부하고 또 신경세포 보호효과적인 데커신도 많이 포함되어 있습니다.
당귀 뿌리로 당귀차 제작하는 방법
자택에서 당귀 뿌리를 사용해 당귀차를 만들어 먹을 수 있습니다. 당귀 뿌리로 당귀차를 제작하는 방법은 간단한데요. 말린 당귀 뿌리를 사용한다면 물에 넣고 끓이면 되고, 생 당귀 뿌리가 있을 경우 말려서 활용하는 것이 좋습니다. 당귀 뿌리로 당귀차를 제작하는 방법은 다음과 같습니다. . 준비물 물 1L, 말린 당귀 뿌리 510g 1. 물 1L에 말린 당귀 뿌리 510g을 넣고 끓입니다. 2. 물이 끓으면 불을 가장 약하게 줄인 후 2030분 동안 달여줍니다.
3. 고운 체나 천으로 당귀 뿌리를 걸러내고 물만 마십니다. rArr; 맛을 좋게 하기 위해 꿀을 약간 넣어 드셔도 됩니다.
플라스틱 용기 사용 줄이기
플라스틱에 있는 환경 호르몬 물질은 여성호르몬에 직접적인 영향을 끼칩니다. 비스페놀 A라고 불리는 화학 물질은 주로 플라스틱 용기, 음료병, 캔 등에 사용되는데요. 특히 뜨거운 열에 노출된 경우 환경 호르몬이 더욱 나올 가능성이 있습니다. 플라스틱의 환경호르몬이 극심한 생리통을 느끼게 합니다. 생활하며 활용하는 플라스틱 용기를 줄이기만 해도 생리통, 피부병 등에 효과가 있습니다. 안정되는 스테인리스 용기와 그릇을 활용하는 것이 좋습니다.
당귀잎 발효액
당귀잎 먹는법 두 번째는 당귀잎 발효액 입니다. 만드는방법 1. 흑설탕과 당귀 잎을 11 비율로 넣고 나물을 무치듯 흑설탕이 당귀 구석구석 잘 묻어나도록 버무려 줍니다. 2. 버무린 당귀 잎은 병에 담아 뚜껑으로 잘 밀봉한 후 상온에 보관합니다. 3. 100일 동안 발효 시키는데 하루에 한 번씩 잘 섞어 줍니다. 4. 100일 후 잘 발효된 당귀 발효액을 체를 사용해 불순물을 걸러 줍니다. 또 당귀잎은 쌈채소로 섭취하여도 좋습니다.
물론 당귀잎 특유의 한약냄새 때문에 호불호가 갈리기는 하나 육고기의 냄새와 민물고기의 비릿내를 잡아주는 향기채소의 역활을 하기 때문에 삼겹살을 먹을때 쌈채소로 먹으면 독특한 맛을 볼 수도 있습니다.
수면, 규칙적인 운동
충분한 수면은 여성호르몬 생산에 매우 중요한 역할을 합니다. 우리 몸 세포 안에 호르몬이 있다가 혈관으로 나와야 호르몬이 제 역할을 할 수 있습니다. 하지만 아무리 여성 호르몬을 많이 가지고 있다고 해도 세포에서 호르몬이 나오지 않는다면 여성 호르몬 수치는 낮을 수밖에 없습니다. 여성 호르몬이 나오기 위해서 우리는 운동을 해야 합니다. 그리고 일정한 수면 패턴, 스트레스를 최소화할 수 있는 규칙적인 운동이 필요합니다.
밤 보관법
밤을 보관할 때에는 먼저 소금물로 깨끗이 씻은 후 물기가 없도록 건조시킵니다. 이후에는 비닐봉지나 바람이 잘 통하는 양파망에 담아 냉장 보관하는데 일반 냉장고보다는 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 비닐봉지에 담았다면 밤에 습기가 차지 않도록 봉지에 구멍을 뚫거나 신문지 혹은 키친타월로 감싸면 더 오래 보관할 수 있으며 만약 장기 보관할 예정이면 밤을 삶아 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다.
당귀 부작용
당귀는 대체로 안전하게 복용할 수 있는 식물성 음식 재료 이지만 다음과 같은 경우에는 당귀를 사용할 때 주의해야 합니다. 1. 혈압약을 복용 중인 경우 당귀는 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 마시지 않는 것이 좋습니다. 2. 출혈 질환이 있는 경우 당귀는 항응고 효과가 있어서 출혈을 촉진시킬 수 있습니다. 3. 임신 중인 경우 당귀는 임신 중에도 복용 가능하지만 과다하게 복용하는 것은 좋지 않습니다.