브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소 ; 스타벅스 새메뉴 솔직후기
스타벅스 새메뉴 중 커피 메뉴인 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소를 마셔봤어요 스타벅스 새메뉴 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소는 이름 그대로 브라운슈가시럽흑당시럽, 오트밀크, 에스프레소샷이 들어간 커피에요 그리고 거기에 시나몬파우더가 들어가 있어요 좀 더 철저히 살펴보시면 블론드 에스프레소 2샷, 흑당시럽 3번, 오트밀크, 시나몬파우더가 들어가 있었는데 퍼스널옵션 추가 아니면 변경이 가능하답니다. 흑당시럽이 밑에 깔려있어서 아래서부터 진한 고동색에서 위로 더해 질수록 점점 옅어지는 그라데이션을 볼 수 있었는데 스타벅스 메뉴판에 있는 것 처럼 드라마틱한 그라데이션은 아니더라구요 스타벅스 새메뉴 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소 밑에 깔려 있는 흑당시럽을 잘 섞어줘서 마셨는데 예상보다.
많이 달진 않더라구요 스타벅스 새메뉴 브라운슈가 오트쉐이큰 에스프레소에는 흑당시럽이 3번이나 들어가 있고 보기엔 엄청 달아보였는데 생각보다.
시식 후기
메뉴판에서 보았던 사진만큼은 아니지만 나름 금빛의 고급스러운 색깔을 보여주고 있습니다. 위쪽에는 시나몬 파우더가 뿌려져 있어서 시나몬 향과 맛이 약간 풍깁니다. 브라운슈가라는 타이틀을 달고 나왔지만 단맛이 엄청나게 강하지는 않습니다. 혹시나해서 맨 밑에 있던 짙은갈색의 액채까지 다. 섞었음에도 불구하고 브라운슈가 특유의 강한 단맛이 하나도 안나서 아쉬웠습니다. 그래서 그런지 약간의 정체성에 의문이 오는 메뉴라는 생각이 듭니다.
브라운슈가맛이 거의 안나고 시나몬맛이 더 강하게 나서 이름을 브라운슈가오트쉐이큰 에스프레소가 아니라 시나몬 에스프레소라고 지어야 하지 않나 싶을 정도였습니다. 물론 맛이 없지는 않지만 이 제품의 정체성을 살리지 못한점은 다소 아쉽습니다.
스타벅스 경험
스타벅스를 차별화하는 것은 커피뿐 아니라 그 곳에서의 경험이기도 합니다. 스타벅스 매장에 들어서는 순간부터 갓 로스팅한 원두 향이 기분 좋게 반겨줍니다. 분위기는 아늑하며 항상 부드러운 음악이 배경으로 연주됩니다. 많은 스타벅스 매장에서는 무료 WiFi를 제공하므로 원격 근무 및 회의를 위한 인기 있는 장소입니다.
스타벅스는 사회공헌에도 자부심을 가지고 있습니다. 그들은 윤리적으로 공급된 커피 원두, 재활용 가능한 컵을 사용하고 물 소비를 줄임으로써 환경에 미치는 영향을 줄이는 것을 목표로 합니다.
스타벅스 바닐라 더블샷 레시피
커피, 바닐라,헤이즐넛, 카라멜은 시럽만 바꾸어 만들면 됩니다. 스타벅스 레시피를 보시면 기본 2샷 그리고 바닐라 시럽 3, 하프앤 하프 우유가 들어가는 것을 볼 수 있습니다. 하브앤하브 우유에 관련해서 크림 1 우유 1 이라는 부분과 크림 1 우유 3이라는 부분이 많은데 지금 활용하는 레시피에서는 크림 1 우유 3 으로 배합하여 사용하겠습니다.