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더 현대 서울 식당, 카페 리스트 지하1층B1에 푸드코트가 넓게 있고, 각 층별로 카페가 한두 개씩 위치해 있고, 6층에 전문식당가가 있습니다.
호우섬 맑은 우육탕면
처음에 맑은 우육탕면이 먼저 나왔어요. 그리고 잠시 뒤 소롱포가 나왔네요. 참고해서 뽀짜이판은 조금 시간이 걸린다고 미리 말해줍니다. 그래서 음식이 식으면 맛이 없어지니 그냥 하나하나 찍어보았습니다. 첫번째 맑은 우육탕면 국물이 딱 제스타일입니다. 요즘같은 날씨에 먹으면 확실히 몸이 풀리는듯한 기분이 듭니다. 면은 국수 정도 굵기인데 부드럽고 식감이 괜찮습니다. 놀라운것은 고기 입니다. 2덩이가 들어있는거 같은데 고기가 완전 부드럽습니다.
좋은 소고기를 먹는듯한 느낌을 받았습니다. 개인적으로 국물에 밥말아 먹고 싶었습니다.
라구짜장 도삭면
처음 시켰던 우육탕면, 소롱포, 뽀자이판으로 솔직히 배가 차지 않아서 라구짜장 도삭면을 하나 더 시켜보았습니다. 면은 일반 짜장면과 다른 면이고 짜장소스가 맛있습니다. 물론 일반중국집에 비할것은 아니지만 중국집과 비슷했다면 큰 실망을 했을듯 합니다. 도삭면은 잘 섞어서 드셔야합니다. 소스가 조금 짠편이라 면과 잘 먹어야 중립적인 맛을 느낄 수 있습니다. 잘섞이지 않아서 면만 먹으면 또 싱겁습니다. 그냥 저냥 맛나게 먹었습니다.
호우섬 새우돼지고기 완자
식사를 하고 있는 도중 새우돼지고기 완자가 나왔어요. 새우와 돼지고기가 버무려진 스테이크같은것이 올라와있고 주위에 야채들과 계란으로 둘러져있습니다. 잘 섞어서 비벼서 먹으면 되는데 소스가 아래쪽까지 있어서 아래쪽까지 잘 비벼서 드셔야합니다. 처음 비주얼은 괜찮았는데 섞고 나니 이쁜 비주얼이 사라졌습니다. 뽀자이판은 홍콩식 솥밥입니다. 솥밥이라 그런지 밑에 누룽지도 깔려있습니다. 누룽지를 오랜만에 먹어서 그런가 맛있었고 새우가 조금 들어있는거 같습니다.
이 부분이 아쉬웠습니다. 가격에 비해 새우가 적게 들어있습니다. 맛은 맛있었으나 그냥 우리들이 아는 그맛입니다. 굳이 칭찬하자면 브로콜리가 브로콜리같지 않고 매우 부드럽고 특유의 향 없이 먹을 수 있다는게 조금 좋았습니다.
방문평매우 개인적인 의견
맛 서비스 쾌적성 소룡포는 너무 아쉽습니다. 하지만 다른 메뉴들이 정말 맛있습니다. 쇼마이와 하가우는 정말 역대급이었다. 안에 들어간 재료도 품질좋은 것 같고 피도 너무 탱글했다. 홀직원분들이 조금 아쉬웠다. 뭔가 힘찬 느낌은 아니었고 사무적인 느낌이었다. 그리고 주문하러 갔을 때 앞에서 뭔가 문제가 있어 꽤 오래 기다렸는데죄송하다는 멘트도 없었고 내 계산 때도 버벅임이 있었습니다. 이런 부분은 조금 개선되었으면 합니다.
주말 웨이팅을 한다면 처음 지옥입니다. 보통 70팀 이상이 웨이팅을 하는 것 같다. 웨이팅이 너무 심해 어플이 감당 못할 정도.주차비를 생각하면 식당만 이용하자고 방문하기에 쉽지 않은 선택인 듯 싶습니다.