일반적으로 많이 마시는 고량주의 종류와 가격
백주바이주는 중국술 중 투명한 술을 통칭합니다. 고량주는 그중 고량, 즉 수수를 원료로 했다고 해서 이름이 그래요. 그래서 백주와 고량주는 엄밀히 말하면 다르지면 동일한 의미에서 쓰고 있는 것이죠. 그러나 흔히 배갈빼갈이라고 부르는 건 뭘까요? 배갈은 고량주의 브랜드인 백천에서 기인했습니다. 여기에 북방 발음인 알, 이 결합외어서 빠이갈이 되었다는 것. 배갈은 한자로 혹은 이라고 표기하죠. 그러니까 결론은 셋은 모두 같은 중국술을 지칭하며 어려운 의미에서 순서는 백주고량주배갈이라는 이야기, 일전에 에 대한 이야기를 했는데, 오늘은 이들을 대체할 가성비 배갈을 소개합니다.
중국의 8대 명주
그럼 중국에서 가장 강력한 중국 8대 명주가 뭔지 알려드리겠습니다. 대한민국에서 인기 있는 고량주와 좀 다른 부분이 있을 텐데 비교해 보시는 것도 재밌을 듯 합니다. 마오타이주 모태주 귀주 우량예 쓰촨 노주노교 루저우 라오자오 쓰촨 검남춘 쓰촨, 동주 귀주, 양하대곡 장쑤, 구정공주 안휘, 펀주 산시 이렇게 여덟 가지 술을 중국에서 가장 강력한 술입니다. 그 외에 중국의 지역별로 강력한 명주들에 대한 좀 더 자세한 정보가 필요하신 분들은 써칭했을 때 가장 자세한 기사를 첨부해 봅니다.
한국 사람에게 인기있는 고량주
그럼 한국 사람들에게 인기 있는 중국의 술은 뭐가 있을까요? 도수와 함께 목록만 나열해 봅니다. 이과두주 56도, 공부가주 39도, 노주노교 40.8 ,50.8도, 연태구냥 34도 죽엽청주 39도, 금문고량주 38,58도, 수정방 38도,54도, 오량액 45도 마오타이주 52도 수정방 52, 38도 정도입니다. 한 번씩은 들어보셨죠? 도수는 사실 종류가 더 많긴 합니다. 인근 중국집에 가면 실물을 다.
확인해보실 수 있습니다.
중국 술 마시는 방법
그럼 중국술을 마시는 방법이 따로 있을까요? 꼭 중국의 고량주 먹는 방법을 따를 필요는 없겠지만 그래도 중국의 음주문화에 관하여 단순하게 알려드리겠습니다. 1. 1차n차까지 식당을 돌면서 마신다기보다는 한 곳에서 오래 마시는 편입니다. 2. 술을 받을 때 술 잔을 두 손이 아닌 한 손으로 받습니다. 혹은 잔을 들 타이밍을 놓쳐서 잔을 테이블 위에 놓은 채로 받았을 때는 감사의 표시로 검지, 중지 손가락으로 술잔 옆 테이블을 살짝 톡톡 칩니다.
3. 보통 건배를 중국어로 깐빼이라고 하는데 첫 잔은 깐입니다 라고 하면 예옷차림 첫 잔은 다. 비우자는 뜻입니다. 건배할 때는 상대방의 눈을 보통 마주치고 술을 마실 때는 육체를 옆으로 돌리지 않습니다.
금문고량주
, kinmen kaoliang licuor 짝퉁 많은 수정방 대신 한국인들이 많이 찾는 중국술로 금문고량주가 있습니다. 대만의 금문도가 원산지로 38도짜리 배갈과 58도짜리 배갈이 있죠. 그윽한 향과 깨끗한 맛이 일품, 고급술답게 숙취도 적게 몰려옵니다. 300ml가 한국으로 오면 8만원대의 비싼 가격이 되지만, 타이완 대형마트에서는 15000원 정도 하는 가성비 백주라고 할 수 있습니다. 대만에 가서 사오면 애주가에게 최고의 선물이 될 수 있는 중국술입니다.