텃밭일상 녹두 비트 고추 비트 재배방법

텃밭일상 녹두 비트 고추 비트 재배방법

고추도 열리기 시작하고 녹두는 더 잘되고 비트도 자리붙잡는 상추와 파도 안자랄것 같은데 이제 잘크고있네 들깻잎도 제법 커지고 근대도 잘 자라고, 옆집 할머니가주셔서 심었더니 잘 자라네.우리늘 절대 약 안하고 물로만 키워요유기농 파 시금치얼갈이 너무 먹을게 많아서 이젠 이사 못가겠습니더.어제는 옆집에서 감자까지 캐줘서 풀어놓으니 농촌 실감하네요.내년에는 심을게 많아 코치선생들이 많아서 이것 저것 많이 추천해주네요. 뿌리의 모양이 둥근 것과 긴 것이 있습니다.

뿌리의 모양이 둥근 계통은 주로 조생종과 만생종으로 재배기간이 6070일 정도이며, 긴 계통은 재배기간이 100일 이상입니다. 모양과 크기가 균일하고, 병에 강한 품종을 선택하도록 합니다.

고추 품종

수요가 많은 작물인 만큼 품종도 다양해서 해마다 새로운 품종이 나옵니다. 크게 일반고추계와 PR계 고추로 나뉩니다. 일반고추는 청양고추, 아삭이 고추, 오이고추와 단고추 계열인 피망, 파프리카 종류입니다. PR계 고추는 역병에 강한 내성을 갖는 고추로 고추가루용 고추를 만들기위해 만드러진 품종입니다. 보통 고추 모종 판매처에서는 일반 풋고추용 고추와 고추가루용 고추로 구분해서 판매합니다.

토종고추로는 앉은뱅이 고추, 풍각초, 칠성초, 수비초, 청룡고추 등 여러 품종이 전해집니다.

개량종에 비해 수확량은 떨어지지만 질병에 강하고 저마다. 다른 여러가지 맛을 갖고 있어서 관심이 점점 높아지고 있습니다.

고추 웃거름주기

모종을 정식하고 한달 후에 첫차례 웃거름을 주고, 이후로 3540일 간격으로 웃거름을 줍니다. 첫차례 웃거름은 포기와 포기 사이에 주고, 두차례 웃거름은 두둑 가장자리에, 세차례 웃거름은 헛골에 주어서 뿌리에서 잘 흡수하도록 도와줍니다. 고추에 발생할 수 있는 병충해는 그 종류도 많고 발생빈도도 높습니다. 기본적으로 역병, 탄저병, 무름병, 풋마름병, 모자이크 병 등을 들 수 있습니다. 병충해 피해도 많습니다.

진딧물, 담배나방, 총채벌레, 잿빛곰팡이 등 여러 해충의 피해가 있을 수 있습니다. 농약을 사용하지 않고 고추농사는 불가능하다고 할만큼 고추는 많은 질병을 안고 사는 작물입니다.

고추밭 멀칭하기

고추는 멀칭을 해서 재배하는 것이 좋습니다. 고추밭에 비닐 멀칭을 하거나 짚을 덮어서 멀칭을 해주면 보온효과가 있어 성장에 도움을 줍니다. 잡초를 억제하고, 비가 올 때 흙이 고추에 튀지 않도록 막아줍니다. 고추에 발생하는 각종 질병들이 잡초에서 매개되거나 비에 흙이 튀면서 흙속의 토양균에 감염되어 발생하는 경우가 많기때문에 고추가 질병에 노출되는 것을 막아주는 효과가 있습니다.

모종 정식하기

모종을 구입할 때부터 병충해를 입지 않은 튼실한 모종을 고르도록합니다. 모종을 심을 때는 정식간격 40cm로 판 구덩이에, 물을 흠뻑 주고 물이 스며든 자리에 심어줍니다.

모종을 심을 때 가장 주의할 점은 밭에 정식하는 시기를 잘 선정하는 것입니다. 추위에 약한 고추를 며칠 급하게 심었다가 냉해 손해를 보는 일이 심심치 않게 발생합니다. 중부지방에서는 보통 5월 5일 이후에 심으면 대체로 안전하다고 하는데, 해마다.

기후조건이 달라지니 고추모종 심기전에는 온도변화를 더 신중하게 보아야합니다.

고추 수확하기

고추는 열매가 달리기 시작하면 풋고추부터 바로 수확할 수 있습니다. 개화후 약 15일20일 정도면 풋고추 수확이 가능합니다. 붉은 고추는 풋고추를 수확하지 않고 익히면 홍고추가 만들어지는데, 보통 꽃이 핀 후 4550일 정도 걸립니다. 완숙된 붉은 고추를 빠르게 따줄 수록 나머지 고추들이 빠르게 익으니, 7월 하순경부터는 일주일 간격으로 수확을 해줍니다. 수확은 아침에 하는 것이 좋습니다. 서리를 맞으면 고추는 더이상 먹을 수 없게되니, 첫서리가 오기전까지 부지런히 수확하도록 합니다.

생리장해 및 병충해 관리

주요 생리장해 붕소결핍증 주요 병해 잘록병, 갈색점무늬병생리적으로 잎이 비틀리거나 생혜택이 고사하고 뿌리의 내부에 검은 반점이 생기는 현상인 붕소결핍증이 나타나기 쉬우므로, 어울리게 붕사를 뿌려 주도록 합니다. 잘록병과 갈색점무늬병의 피해가 많은데, 잘록병은 토양과 종자 소독을 철저히 하며 돌려짓기를 하여 막도록 합니다. 갈색무늬병은 잎이 원형이며 붉은 색의 반점이 생기는데, 보르도액과 다이젠 등을 뿌려서 방제합니다.

수확 방법 포기 수확조생종은 뿌리 굵기가 3 내외로 굵어지면 수확을 시작합니다. 그러나 중생종은 뿌리의 굵기가 약 5 정도 되면 수확합니다. 저장은 10정도 온도에서는 잎을 제거한 경우 5sim6개월이 가능할 정도로 저장성이 매우 높다.

자주 묻는 질문